一、电压力锅酱牛肉怎么做？
食材清单：牛里脊肉2斤、香菜30g，白酒10g，米粉 300g，味精10g、鸡精8g、白糖5克，粗辣椒面5g、胡椒粉2克，豆瓣酱10g、南乳酱10g、红油8g，花椒面8g、十三香10g、生抽15g、花椒5g、辣椒节10g。
做法：
1.将鲜牛肉切改成大块，再切成小坨后备用。用自来水冲净血水，用筐子把水漏干。
2.将糯米、辣椒节、花椒、再锅内炒香。然后打成米粉。将南乳酱、豆瓣酱、十三香、红油尖椒酱、生抽、白糖、味精、鸡精、胡椒粉、白酒、粗辣椒面、米粉倒在牛肉里面拌匀。
3.拌均后放入高锅内，高压锅下面放人水。然后放入少许土豆垫入下面。再铺入牛肉、用小火压至1个小时。蒸熟后放入点香菜点缀即可。
二、如何用电压力锅做酱牛肉？
1洗净（可提前浸泡1小时以去除血水）切大块，凉水下锅。煮出浮沫后捞出，用凉水冲净沥干；
2、大葱斜切段，姜切片，蒜去皮。将牛肉放入高压锅，再放入所有的调料，倒入适量清水。选择“牛肉”档
3、做好的牛肉放在原汤中浸泡2小时以上以充分入味。之后入冰箱冷藏。食用前逆着纹路切成片，吃时可搭配调味汁。
三、奔腾电压力锅怎么做酱牛肉？
我告诉你酱牛肉的做法：首先要做出酱汤，调料为沙姜、陈皮、桂皮、肉蔻、丁香、香叶、小茴香，装入调料包中待用，大葱切段、姜切片。
在炒锅中加入少量的植物油，放入葱、姜煸香，加入1000cc的清水或猪大骨汤，加入调料包和酱油、盐调味。
煮开后即可倒入电压力锅中。
牛腱子肉洗净，用开水汆烫去血沫，用冷水冲净，放入到压力锅中，用炖煮档50分钟即可。
四、用电压力锅做酱牛肉应该怎么做？
用电压力锅做酱牛肉方法
步骤1：将牛腱子肉放冷水中浸泡(水没过肉)一小时或者更久点，为了泡出血水，捞出后改刀成大块。
步骤2：将牛腱子肉放入冷水锅中，加入葱、姜、料酒，大火烧开，用水焯一下，水开后，在煮3分钟左右关火，捞出牛腱子肉在用热水洗一下。
步骤3：将焯好洗净的牛腱子肉放出压力锅中，锅中放入葱、姜、冰糖、老抽、生抽、干黄酱，将八角，桂皮，花椒，香叶用纱布包起来也放出锅里，最后在锅里加入两碗水，盖好锅盖，选择豆类蹄筋键，口感选择软糯，就可以启动了。
步骤4：等压力锅排气后，不要急着取出牛肉，可以将牛肉在锅中浸泡一夜，这样牛肉更入味，酱牛肉就做好了
五、电压力锅版酱牛肉？
第一步 买2斤牛腱子肉，买来以后切成拳头大小，然后用叉子叉几个孔，放入冷水中浸泡2小时去掉血水，多洗几次，将血水洗干净
第二步 凉水下锅焯水，放入几片姜，水开以后关火，将牛肉捞出冲洗干净，我是直接用冷水冲洗的
第三步 准备大葱半根，生姜8片，八角2个，花椒20粒，香叶3片，桂皮半根，冰糖5颗，豆瓣酱或者黄豆酱3勺，老抽少许，味极鲜小半碗放入电压力锅中，放入牛肉，加清水不用没过牛肉这样更容易出味道，放入盐，一定要有咸味儿了。
第四步 电压力锅调成牛羊肉模式，没有这个模式的可以选择蹄筋模式，我一般喜欢软的，如果可以调压力就调到5或者6我用的美的电压力锅调为的压力6
第五步 耐心等待电压力锅将肉炖好自动放完气，可以多闷一会更入味，拿出牛肉放凉，然后就可以吃啦，真的很美味哦
六、电压力锅做酱牛肉多长时间？
35-40分钟即可。
超简单的酱牛肉（电压力锅版）的做法步骤
步骤 1
切大块、泡出血水：2斤切成5～6大块，做好后基本一大块是一小盘的量。浸泡几小时或过夜，中间换两次水，充分泡出血水。 煮出血沫：冷水下锅，加一些料酒，煮开后舀去血沫。捞出用凉水冲洗干净。
步骤 2
放入电压力锅中码好，加调料如图： 葱，姜，蒜，八角，桂皮，冰糖。根据个人口味酌量，喜欢还可以加点干辣椒。 再加一块豆腐乳，2勺黄豆酱，可以一起搅碎调匀抹在肉表面。 老抽2勺，生抽250ml左右，加开水至没过多一半肉的高度，不要加水太多哦。
步骤 3
打开电压力锅，选择“蹄筋”档开始。如果没有这一档可以压35-40分钟。
步骤 4
煮好后打开锅，看，汤比原来还多了不少（这就是为什么之前不需要加很多水）。在锅里泡个1、2个小时再捞出。
步骤 5
捞出晾凉。注意用勺子捞，因为煮的很软烂，用筷子会夹碎（不要问我怎么知道的）。 晾凉后就可以装袋冷冻了，吃的时候拿出一袋解冻切片即可。
步骤 6
卤汤滤去料渣，也可以晾凉封盒冷冻，留下次用。以我的经验，可以保存半年，用的时候看下没变化就OK。 我一般冷冻一半，另一半这两天卤菜、炖菜或煮面用掉它。
步骤 7
现出锅的牛肉不好切，容易碎，需要冷藏一下比较好切哦。 这样做出的酱牛肉非常软烂入味，略微咸口，吃的时候不需要蘸料，直接吃就可以。
七、用电压力锅做酱牛肉选择什么功能？
用电压力锅做酱牛肉选择牛羊肉模式
八、苏泊尔电压力锅做酸奶
苏泊尔电压力锅做酸奶——美容养颜的健康之选
随着人们生活水平的提高，对于健康和美容的追求也成为了现代人的重要课题。而其中，饮食的重要性不容忽视。苏泊尔电压力锅作为国内最知名的厨房电器品牌之一，不仅在烹饪方面有着出色的表现，还能借助其特殊的功能，如自制酸奶，为我们的美容养颜之路增添一抹亮色。
说到酸奶，相信大家都不陌生。它是一种酸性发酵乳制品，富含蛋白质、维生素和有益菌群，对于改善肠道功能、维护皮肤健康、促进新陈代谢等有着很大的益处。它不仅可以作为一份营养丰富的早餐，还可以用来制作各种美食。然而，市面上的酸奶品牌琳琅满目，品质良莠不齐，有时难免会出现添加剂过多的情况。因此，自制酸奶成为了越来越多人的首选。
苏泊尔电压力锅作为现代厨房的新宠儿，不仅在快捷、方便的烹饪方面给人们带来了极大的便利，而且其独特的功能也让我们可以轻松自制酸奶。下面，我将为大家介绍一下如何利用苏泊尔电压力锅制作美味健康的酸奶。
准备工作
首先，我们需要准备以下材料：
- 牛奶：选择新鲜的牛奶是十分重要的，最好选择无添加剂的全脂牛奶。
- 酸奶种子：可以从市场购买到专业的酸奶种子，也可以使用已有的酸奶作为种子。
制作过程
下面是使用苏泊尔电压力锅制作酸奶的步骤：
- 首先，将牛奶倒入电压力锅内。
- 接下来，设置电压力锅的温度为40℃，时间为30分钟。
- 等待30分钟后，将温度调整为37℃，时间设置为6-8小时。这个过程中，酸奶菌发酵，并产生了酸味。
- 最后，将酸奶倒入容器中，放入冰箱冷藏即可。
通过以上简单的几个步骤，我们就可以在家轻松制作出美味的酸奶了。
酸奶的保存和食用
自制的酸奶在保存上比市场上的酸奶更加安全可靠，但仍然需要注意以下几点：
- 冷藏保存：酸奶在冷藏状态下可以保存1-2周，但是由于没有添加防腐剂，所以尽量在1周内食用完毕。
- 注意卫生：在制作酸奶的整个过程中，要注意保持厨具的清洁，避免细菌的感染。
- 多样化食用：自制的酸奶可以根据个人口味加入水果、坚果等配料，增加口感的多样性。
总之，苏泊尔电压力锅带给我们的便利与创新不仅仅局限于煮饭、炖汤等方面，它还能轻松制作美味健康的酸奶。无论是为了美容养颜还是为了摄入更多有益菌群，自制酸奶都是一个理想的选择。相信通过这篇博文的介绍，已经为广大爱美健康的朋友们带来了一些帮助。赶快动手试试吧！
九、电压力锅做巧克力蛋糕
大家好，欢迎阅读我的博客！今天，我将和大家分享如何使用电压力锅做巧克力蛋糕。在这篇博文中，我将为您介绍步骤和技巧，帮助您轻松制作出美味的巧克力蛋糕。
所需材料：
- 150克 巧克力
- 150克 黄油
- 150克 细砂糖
- 3个 鸡蛋
- 150克 面粉
- 1茶匙 泡打粉
- 1茶匙 香草精
- 1/2杯 牛奶
步骤：
- 首先，准备好所有材料。将电压力锅中的内胆涂油，确保蛋糕不会粘连。
- 然后，将巧克力和黄油放入一个耐热的碗中，隔水加热融化。搅拌均匀，直到融化成光滑的巧克力糊。
- 接下来，加入细砂糖和鸡蛋。用打蛋器搅拌均匀，直到混合物变得松软和顺滑。
- 在另一个碗中，混合面粉和泡打粉。将面粉混合物逐渐加入巧克力混合物中，同时加入香草精和牛奶。
- 继续搅拌，直到所有成分充分混合。确保没有面粉团或颗粒残留。
- 将蛋糕糊倒入涂油的电压力锅内胆中。用铲子或刮刀光滑表面，并轻轻震动锅子，使糕点表面变平。
- 在电压力锅中加入一杯水，然后将内胆放入锅中。盖上锅盖，确保密封良好。
- 启动电压力锅，并根据厂家说明将其设置为烘烤模式。设置烘烤时间为25分钟。
- 烤制完成后，关闭电压力锅，并等待其自然释放压力。打开锅盖时，要小心热蒸汽。
- 用牙签或竹签插入蛋糕中心，如果取出时没有粘附的面糊，则表示蛋糕熟透。
- 慢慢将蛋糕倒扣在一个盘子上，待其冷却。
现在，您已经成功制作出一款美味的巧克力蛋糕！可以根据个人喜好，在表面撒上一些巧克力碎片或粉状糖霜进行装饰。这款蛋糕非常适合作为下午茶点或派对甜点。
电压力锅的使用给蛋糕制作带来了很多便利。相比传统烤箱，电压力锅更加节省时间，并能够保存食材的养分。此外，电压力锅的加热方式也有利于蛋糕的均匀受热，让蛋糕更加绵密和美味。
如果您还没有尝试过在电压力锅中制作蛋糕，我强烈推荐您尝试一下。您会惊喜地发现它比您想象的要简单和方便。
希望这篇博文能对您有所帮助。如果您尝试制作巧克力蛋糕或在电压力锅中制作其他美食，不妨在评论区分享您的经验和想法。谢谢阅读！
十、做酱牛肉用什么锅？
准备材料：牛腱子：900克、大葱：1棵、八角：3颗、姜：1块、陈皮：1块、香叶：3片、草果：2颗、栀子：1颗、白蔻：4颗、干红辣椒：4个、冰糖：1小把、黄酱：100克、酱油：适量、老抽：少许、盐：1勺。
1、牛腱子肉用清水清洗干净，然后沥干水分备用。
2、葱洗净切段、姜洗净切片，然后准备好所有香料。
3、准备一个干净的容器，倒入黄酱，然后加入少许清水拌匀。
4、把牛腱子肉放入电压力锅内胆中，然后倒入适量的清水，水的量没过肉即可。
5、将内胆放入电压力锅中，盖上盖子，选择炖肉档，有热气冒出时打开盖子，将浮沫撇出。
6、将稀释过的黄酱过滤，整颗的黄豆及渣子就留在了滤筛中，这些如果放进汤中会沉底，极易造成糊底，所以舍弃不用。
7、将所有材料放入电压力锅中，然后盖上盖子，选择炖肉档即可。
8、酱好的牛肉不要立刻捞出来，泡在汤中数小时再捞出来切片食用。
