一、压力锅蛋糕的做法？
step1 制作蛋糕胚
1、将打蛋器、不锈钢盆、勺充分洗净并保证干燥。
2、取3个鸡蛋、将蛋清、蛋黄分开。
3、在蛋黄中加入5毫升色拉油、20克细砂糖、15毫升牛奶搅匀、分次撒入50克左右的低筋面粉，边撒边轻轻搅拌，面粉可以根据实际情况添加，最终制成均匀的面糊即可。
4、在蛋清中加入5滴白醋、40克细砂糖粉，用打蛋器打至硬性发泡（即像奶油一样堆起）。
5、将蛋清泡倒入蛋黄糊中轻轻拌匀，制成蛋糕胚。
step2
在内胆底部和边缘抹上色拉油，并将外部擦干净，放入锅体。（最后可以根据喜好撒上果干，口感更丰富哦）
step3
关上盖子，连接好电源，选择蛋糕功能，此时蛋糕功能闪烁，按下开始键，功能指示灯持续点亮，经过1-2分钟预热，机器发出5次“嘀”声，提示预热完成，开盖将蛋糕胚倒入倒入预热好的内胆中，合盖到位，电压力煲进入蛋糕烹饪工作程序中。
step4
烹饪结束后，保温指示灯亮，显示屏显示“b”,提示5声，就可以开盖享用美味的蛋糕了。
二、电压力锅做黄油蛋糕做法？
准备2个大点的不锈钢盆，分别用来装蛋白和蛋黄
分离蛋白和蛋黄，装蛋白的盆一定不能有油和水，一定要干燥，5个分离好。
2· 蛋黄里加30克糖打匀，加油和牛奶打匀，筛入面粉，用橡皮刮刀拌匀备用，这个时候可以把电压力锅预热一下，把锅胆抹上油防粘。
3· 打发蛋白，加入几滴白醋，分3次加入白糖打发，开始低速打，然后高速打，再最后低速打会让泡泡细腻，打到打蛋头提起来成尖角。或拿一根筷子插进去不会倒。
4· 就是这个状态，成尖尖的角，就是干性发泡，弯勾的话就是湿性发泡。
5· 取1/3蛋白糊与蛋黄糊拌匀，像炒菜一样翻拌，然后再把翻拌好的蛋糕糊倒回蛋白糊里拌匀，千万不要划圈哦，消泡了就是失败了。
6· 把拌好的蛋糕糊倒入锅里，震一下，震出空气，按蛋糕健，20分钟后按回保温健，再保温20分钟到熟，如果不熟就再按一下蛋糕健5分钟后再保温到熟。各家电器有所不同，时间上要根据电器性能做调整。
7· 熟后取出蛋糕就可以吃了。
三、电煮锅蛋糕做法？
步骤 1
将所有材料全部准备好，准备两个无水无油的空盆，将蛋黄蛋白分离，蛋白里面不能有一丝蛋黄。
步骤 2
制作蛋黄糊:将全部牛奶，玉米油，10克白糖倒入蛋黄盆中，用手动打蛋器“Z”字形搅拌至均匀。用面粉筛分两次将低筋面粉筛入蛋黄盆中，用手动打蛋器“Z”字形搅拌至均匀无颗粒。
步骤 3
制作蛋白霜:在蛋清中加入白醋或者柠檬汁两滴去腥，用电动打蛋器最高档打发，打发至出现大量气泡时加入20克白糖，打发至气泡消失时加20克白糖，打发至有细腻纹路时将剩余白糖全部倒入。稍作打发，提起打蛋器，蛋白呈细长倒三角形即可停止打发。
步骤 4
制作蛋糕糊 将蛋白霜分两次倒入蛋黄糊中，握住刮刀转动手腕进行翻拌，翻拌均匀后停止。将蛋糕糊从高处倒入模具中。
步骤 5
用保鲜膜将戚风模具包住，从距案板15厘米的地方摔两下，振出气泡。将模具放入水开以后的电煮锅中。
步骤 6
煮40分钟关火，闷十分钟，从锅内取出后去除保鲜膜摔两下，振出热气。将模具倒扣在案板上20分钟，下方可放两根筷子做支撑。
步骤 7
脱模，电煮锅做的戚风蛋糕就完成了
四、电饼铛.蛋糕模具小蛋糕的做法？
电饼铛小蛋糕的做法
1.
鸡蛋＋白砂糖＋油搅拌均匀，加入低筋粉拌匀，不需要搅拌，容易起劲，就不松软了。
2.
可以在模具上刷些油，方便脱模，选择煎蛋功能
电饼铛小蛋糕成品图
五、电高压力锅的做法？
电高压力锅的用法插上电源，选择你所需要的时间，然后按开始就可以了
六、电压力锅的无水焗蛋糕做法？
锅预热，坐好的蛋糕放进去就可以了
七、电压力锅舒芙蕾蛋糕做法？
1/6
称好所有的原材料，把牛奶和油混合均匀，搅成乳白色，拌均匀成乳白色之后倒进打蛋盆。把低筋面粉过倒进去与液体状态混合均匀。
2/6
面粉拌均匀之后无干粉状态后加入蛋黄（蛋黄两次放进去），不要搅拌过度哦。面糊做好了之后，放在一边备用，接下来我们来打蛋白。
3/6
蛋白里面加入2滴柠檬汁，开启电动打蛋器，打到大鱼泡的状态，加入细砂糖，继续打到小弯钩状态就可以了。
4/6
取一半的蛋白放到面糊里面，翻拌均匀，再加入第二次蛋白，同样的手法翻拌均匀，翻拌均匀之后，装入到裱花袋，
5/6
不钻锅预热后加一点油，把面糊挤到自己喜欢的大小，要挤高一点点，挤完第一遍之后，我们在苏芙蕾的面糊上面再挤一次，挤好之后，加入一点水，盖上锅盖开小火焖3到5分钟。
6/6
五分钟之后打开锅盖，把舒芙蕾翻过来再继续焖过3到5分钟就可以出锅了，记得全程一定要小火哦，出锅之后撒上自己喜欢的糖粉或者酸奶葡萄干，就可以开吃啦。
八、电压力锅做南瓜蛋糕的做法？
1.生南瓜去皮、切片，称重。
2.上锅蒸10分钟，碾成泥。
3.鸡蛋提前放室温下数小时，分开蛋黄、蛋清。
4.蛋黄、蛋清分别放在无油的容器里。
5.蛋黄中加入色拉油。
6.加入牛奶，将蛋液搅拌均匀。
7.将面粉、泡打粉筛入蛋液中。
8.全部面粉分三、四次筛入，每筛入一部分面粉，都用橡皮铲充分搅匀。
9.最后放入南瓜泥，搅拌均匀。
10.蛋糊搅到最后，呈比较浓稠的状态。
11.开始打发蛋清。蛋清中加入三分之一的糖和一滴白醋，用打蛋器的低档打成粗泡。
12.第二次加入白糖，用打蛋器的高档，将蛋清打发到有明显纹理的状态。
13.将剩余的白糖加入，进行最后打发，直到蛋清很成型。
14.这时搅动蛋清，能明显感觉到阻力。搅起来形成的尖角，可以竖起不倒。
15.将三分之一的蛋清加入蛋糊中搅拌均匀。
16.再将蛋糊全部倒入蛋清容器中。
17.抄底式上下快速切拌，不要转圈搅。
18.直至搅成均匀的蛋糊。
19.电压力锅内抹一层色拉油，倒入蛋糊，稍震一下大气泡，盖上盖子。选蛋糕档。
20.蛋糕档自动设定的时间是半小时，一般蛋糕都没问题。揭盖时，蛋糕的顶部微微隆起，很可爱。晚上做的，光线不太好。
21.取出电压力锅的内胆，将这种长腿架子的四条腿插入蛋糕中，准备倒扣。
22.倒扣之后的样子。
23.这是切开后的正面。
24.蛋糕要充分晾凉再放入包装袋。
25.电压力锅版的蛋糕尤其绵润、松软。南瓜的味道很淡，不那么明显。
九、面包电压力锅做法
面包电压力锅做法探索：制作美味健康的面包
面包作为我们日常生活中的主食之一，拥有着无法抗拒的魅力。然而，市面上售卖的面包虽然方便快捷，但其中往往含有过多的添加剂和糖分，对我们的健康并不利。那么，有没有一种方法能够在家里制作出美味又健康的面包呢？答案就是面包电压力锅做法。
面包电压力锅是一种创新的厨具，它将传统面包制作与现代科技相结合，可以大大缩短面包制作的时间，同时保持面包的口感和营养。下面，就让我们一起来探索面包电压力锅的做法。
材料准备
首先，我们需要准备以下材料：
- 面粉：根据个人口味，可以选择高筋面粉、全麦面粉或其他口感喜好的面粉。
- 酵母：使用干酵母或酵母粉，确保面团可以膨胀发酵。
- 糖：可以选择白糖、红糖或其他天然糖类。
- 盐：提供面团的味道平衡。
- 水：用于调整面团的湿度。
- 橄榄油：增加面包的香气和口感。
步骤指南
接下来，我们来一步步了解面包电压力锅的制作过程：
步骤一：准备面团
1. 将面粉、糖和酵母混合在一个大碗中。
2. 慢慢加入水，同时搅拌面粉，直到形成一个柔软而不粘手的面团。
3. 在面团表面撒上一层薄盐，继续揉搓面团，直至盐完全溶解。
4. 慢慢倒入橄榄油，继续揉搓面团，直到橄榄油被面团充分吸收。
步骤二：发酵面团
1. 将面团放入一个干净的碗中，盖上湿布或保鲜膜。
2. 将碗放入面包电压力锅的内胆中。
3. 在电压力锅上加入适量的水，大约是面团重量的50%。
4. 关上电压力锅的盖子，选择面包模式，设置适当的时间和温度。
步骤三：烘烤面包
1. 当发酵时间结束后，将面团取出，用手轻轻揉搓几下，释放气泡。
2. 将面团放入面包模具中，盖上湿布，再次进行发酵，直至面团膨胀到模具的7/8。
3. 在预热至适当温度的烤箱中烘烤面包，时间根据面团大小和烤箱性能而定。
4. 当面包表面呈现出金黄色并发出香气时，即可取出。
小贴士
在制作面包的过程中，有一些小贴士可以帮助您制作出更美味的面包：
- 使用准确的面团比例：面粉和水的比例非常重要，它会影响面团的黏性和蓬松度。
- 掌握发酵时间：在发酵过程中，面团需要足够的时间来释放二氧化碳，使面包变得松软。
- 烘烤温度和时间：根据面团的大小和烤箱性能来调整烘烤的温度和时间，确保面包均匀熟透。
- 使用新鲜的酵母：新鲜的酵母会让面团更好地发酵，以达到更好的口感。
- 加入创意配料：您可以根据个人口味加入干果、坚果、芝士等配料，让面包更加多样化。
结语
面包电压力锅做法是一种方便快捷的制作面包的方法，不仅可以节省时间，还能制作出美味又健康的面包。通过掌握准确的面团比例、发酵时间和烘烤温度，您可以在家中享受自制的面包，同时避免了市售面包中可能存在的添加剂和糖分。无论是早餐还是下午茶，一块热腾腾的面包都能带给您美好的享受。
现在，不妨动手尝试一下面包电压力锅做法，制作属于自己的美味面包吧！
十、电砂锅做蛋糕的做法？
1.鸡蛋，奶粉，酵母放入面粉搅拌，再放入食用油搅拌 2，用洗衣法揉面团，出手套膜约10分钟左右3，发酵2倍大后分成8个小部分，擀成牛舌状，卷起，从中间切开。约2个小时 4，电饭锅底放油，摆放后，放20分钟发酵 5.刷一层蛋黄液，芝麻，按饭键即可
