一、电炖锅能蒸鸡蛋羹么？

1、蛋水比例在1：1到1：2之间。

不要超过最低和最高值，否则要么做的太硬，要么太稀。2、把碗放到蒸屉上，锅盖不要盖严，留点缝跑蒸汽。3、碗上面盖个盖子，最好是透明的，能看到蒸的情况，有人用保鲜膜，也可以，但是要在上面扎一个孔，否则，加热时膜上的水会滴到蛋羹上，影响美观。4、大火烧到水开，转中火，蒸10-25分钟，想吃嫩点的，就10-15分钟，想吃老一点的，25分钟甚至更长时间。

二、电炖锅炖鸡蛋羹要多久？

一定要控制在八分钟左右，要不鸡蛋会老的

三、电炖盅能做鸡蛋羹吗？

可以新鲜鸡蛋一个。磕入碗中，用打蛋器调散，加入很少量盐调匀，这时的蛋液会比之前稀、黄。 现在加水。最好是温水。冷水不太好，热水就更不行了，以冲进去就成蛋花了。

水的量很重要，太少会觉得蛋羹比较密实比较老，太少蛋羹成形会比较困难，口感也水水的。那么，偶一般是一颗蛋，量蛋壳水。就是把磕开的两半蛋壳都装上水，装两次，就是两蛋壳水了，简单的说，水是蛋液的两杯。呵呵。

水中加入少量蚝油调匀后掺入蛋液里面调匀。再加入少量猪化油。 好了，蛋液全部准备完了，现在说说蒸的过程。鸡蛋表面时候平滑如镜，全靠这蒸的技巧了。

电饭锅烧一锅清水，放上蒸隔。水一定要开以后，再把蛋液放上蒸隔，然后开小火，锅盖一定要留缝，不要盖严实了。这样蒸出来的蛋羹绝对不会有蜂窝眼，口感也不会老。

大概10－15分钟，鸡蛋羹就应该差不多好了。

撒上一些葱花（根据个人爱好，还可以加肉臊之类的），滴上几滴蒸鱼豉油就可以享用啦 ！

四、求助，用苏泊尔电压力锅怎么蒸鸡蛋羹？

　　蒸蛋羹具体方法如下：　　主料：鸡蛋2个、温水、葱花、生抽、香油、盐、清水　　辅助工具：调羹、锡箔纸、蒸碗　　操作步骤：　　

1.将两个鸡蛋打匀，放入适量的温开水和盐。　　

2.用调羹将浮沫轻轻的刮去。　　

3.用调羹刮过的蛋液表面一样的光滑。　　

4.盖上锡箔纸，也可以用盘子盖住，但是电压力锅就盖不上盖了，所以还是用了锡箔纸，在电压力锅上格蒸。　　

5.蒸好后取出，去掉锡箔纸，放少许生抽、葱花、滴几滴香油即可。

五、黄花鸡蛋羹

黄花鸡蛋羹的制作秘诀

黄花鸡蛋羹是一道非常受人喜爱的传统汤品，它色香味俱佳，营养丰富，深受大家的喜爱。制作黄花鸡蛋羹并不复杂，只需要一些简单的材料和一些小窍门，就能做出口感绵滑、味道鲜美的黄花鸡蛋羹。

所需材料：

• 黄花鸡蛋：6个
• 鲜鸡汤：500毫升
• 精盐：适量
• 葱花：适量
• 姜末：适量
• 白胡椒粉：适量
• 香葱：适量

制作步骤：

1. 将黄花鸡蛋打入碗中，加入适量的精盐，用筷子搅拌均匀，使蛋清和蛋黄充分混合。

2. 锅中倒入鲜鸡汤，加入适量的葱花和姜末，用中火煮沸。

3. 汤汁沸腾后，将蛋液倒入锅中，迅速用筷子搅拌成细丝状。

4. 继续用搅拌使蛋丝散开并熟透，可以根据个人口味适量加入精盐和白胡椒粉调味。

5. 煮好的黄花鸡蛋羹倒入碗中，撒上适量的香葱末，即可食用。

小窍门：

1. 在打蛋液的时候，可以在碗中加入一些开水，这样可以使得蛋液更加顺滑。

2. 煮黄花鸡蛋羹的时候，可以根据个人口味加入鸡精或其他调味料，增添风味。

3. 制作过程中要保持火候适中，以免蛋丝煮得过老或过嫩。

4. 为了保持口感的鲜嫩，可以在蛋丝熟透后，立即用凉水浸泡一下。

黄花鸡蛋羹口感细腻，营养丰富，是一道非常适合全家人享用的美食。制作黄花鸡蛋羹时，可以根据个人口味的不同，加入一些自己喜欢的配料，例如鱼翅、虾仁等，以增加口感和营养价值。

黄花鸡蛋羹的食用方法多样，既可以作为汤品搭配主食食用，也可以作为一道下饭菜，搭配米饭或者面食食用。无论是冬天寒冷的晚餐，还是夏天炎热的午餐，都是不错的选择。

相信通过本篇文章的介绍，大家已经了解了制作黄花鸡蛋羹的一些技巧和窍门，赶快动手试试吧！享受一份温暖的美味，让家人们感受到你的关怀与爱。

六、电高压力锅和电压力锅哪个实用？

电压力锅安全系数更高。他可以自动断电，不用再加热，避免了浪费。电压力锅可以自动减压。减压阀会减压排气，防止超压，如果锅里的水分烧干断电防止干烧。而且电压力锅功能齐全。不仅可以煮粥，焖米，还可以炖肉。比高压锅功能全面。是值得推荐的一款全能锅

七、电蒸锅如何做好吃的鸡蛋羹？

材料 低粉120克，鸡蛋4个，白糖80克，油30克，牛奶50克，无铝泡打粉1克，盐1克 做法 1.蛋黄和蛋白分开 2.蛋白倒在无油无水的容器中 3.蛋黄加入白糖20克搅拌 4.分次加入油，加入牛奶搅拌 5.倒入过筛后的面粉 6.搅拌好 7.蛋白打至硬性发泡 8.和蛋黄糊自上而下用刮刀搅拌好 9.电饭锅中放入油纸，油纸我用的是1角2分的那种，剪成圆形，一份可以剪成四张，全放在电饭锅底部，电饭锅预热 10.倒入面糊，用手套把电饭锅轻轻敲几下，不带手套会很热，这样的目的是为了让蛋糕出来没有太多的孔 11.过5分钟按一下电饭锅加热，过10分钟后再按一下电饭锅加热，再10分钟后用牙签插一下，牙签上没有面糊就可以了。总时间不超过30分钟 12.取出后，倒扣20分钟，即可脱模

八、家用多用途电高压力锅那个牌子的好?

那个牌子的多用途电高压力锅最好，取决于用户的需求和预算，下面我将从品牌声誉、功能特点、售后服务、价格等方面分析几个较为受欢迎的品牌，希望可以对您选择合适的产品有所帮助。

Philips

Philips是一家全球知名的电器品牌，其多用途电高压力锅备受好评。它的锅采用了高端的黑晶钢涂层，可以非常均匀的加热和保温，烹饪效果非常好。另外，Philips锅的多功能性特别强，可以煲汤、烤肉、做饭、蒸菜等等，可以满足家庭日常各种烹饪需求。此外，Philips的售后服务非常好，有专业的售后人员提供贴心的售后服务，因此也深受用户喜爱。价格方面，Philips的多用途电高压力锅价格较高，但是性能也比较优异，适合那些追求品质和功能的用户。

熊牌

熊牌是国内知名的家电品牌，其多用途电高压力锅价格实惠，性能也十分优异。熊牌锅可以快速升温，而且稳定性很好，烹饪效果非常不错。除此之外，熊牌的多用途电高压力锅还具有烤、热炒、炖煮、焖饭等多种功能，还具有预约烹饪和自动保温的功能。售后方面，熊牌也提供了完善的售后服务，用户可以放心购买和使用。

Joyoung

Joyoung是一家专注于营养家电和厨房电器的品牌，多用途电高压力锅是其主营产品之一。Joyoung锅采用了优质不锈钢材质，烹饪效果极佳，而且可以对食材进行多重烹饪，例如炖、烤、蒸、煮等多种模式，可以满足家庭日常的各种烹饪需求。Joyoung还提供了智能控制、防干烧等多种安全保护功能，用户可以更加放心使用。售后方面，Joyoung也提供了专业的服务人员提供周到的售后服务。

以上三个品牌都是比较受欢迎的多用途电高压力锅品牌，具有性能好、功能多、品质优和售后服务好等诸多优点。最终的选购决定需要考虑用户的真实需求和预算，并结合以上介绍的品牌特点进行综合比较。

九、电美的压力锅锅盖关不上？

电压力锅不能合盖的情况出现的频率相对较高，但一般而言都不是什么大问题，我们可以先做以下的尝试，再决定是不是要送去维修点维修。

02

可能是锅盖的密封圈没有装配到位，这时候我们应重新整理密封圈，确保其安装到位再尝试合盖；

03

可能是开盖旋钮不在开盖位置，这时候我们将开盖旋钮旋转至开盖的位置，再尝试合盖；

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若开盖旋钮不在开盖位置却又无法旋转，也就是我们所说的卡死了，这种情况下，我们就要将电压力锅送到维修点检修。

十、电高压力锅的做法？

电高压力锅的用法插上电源，选择你所需要的时间，然后按开始就可以了