一、蒸米锅怎么做蛋糕视频?
除了你准备好的东西以外,还要准备一点盐。
1、3个鸡蛋蛋清蛋黄分离
用打蛋器或者三根筷子打蛋清。注意:蛋清打的时候要顺着一个方向。
先打两下,放一点点盐可以突出甜味,一勺糖都放在蛋清里,顺着一个方向打,有点稠时再放一勺糖,继续打,大约打15分钟左右,就会将蛋清液打成奶油状,基本是固体。这个环节比较费手劲,而且费毅力,因为需要一直不停地打。
2、蛋黄里放两勺糖,3勺冒尖的低筋面粉,6勺牛奶都搅拌均匀。倒入一半量的奶油状的蛋清,注意,上下搅拌而不是打圈。搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌好
3、把蒸锅放在火上预热一下,锅有点热就可以,倒入少许植物油,均匀涂在锅内,以防粘锅
4、倒入搅拌好的东西,然后蹲几下锅,把气泡震出来
5、用中火蒸5分钟以后,用毛巾把过的周围封起来,调成小火蒸20分钟,听到锅里有嗞嗞嗞的声音就可以断火了。
6、锅内涂了油,一倒就出来啦,蛋糕底部颜色比较深,味道很鲜软哦!不过用蒸锅以后蛋糕会变硬。最好当即吃掉比较美味。
二、电压力锅做巧克力蛋糕
大家好,欢迎阅读我的博客!今天,我将和大家分享如何使用电压力锅做巧克力蛋糕。在这篇博文中,我将为您介绍步骤和技巧,帮助您轻松制作出美味的巧克力蛋糕。
所需材料:
- 150克 巧克力
- 150克 黄油
- 150克 细砂糖
- 3个 鸡蛋
- 150克 面粉
- 1茶匙 泡打粉
- 1茶匙 香草精
- 1/2杯 牛奶
步骤:
- 首先,准备好所有材料。将电压力锅中的内胆涂油,确保蛋糕不会粘连。
- 然后,将巧克力和黄油放入一个耐热的碗中,隔水加热融化。搅拌均匀,直到融化成光滑的巧克力糊。
- 接下来,加入细砂糖和鸡蛋。用打蛋器搅拌均匀,直到混合物变得松软和顺滑。
- 在另一个碗中,混合面粉和泡打粉。将面粉混合物逐渐加入巧克力混合物中,同时加入香草精和牛奶。
- 继续搅拌,直到所有成分充分混合。确保没有面粉团或颗粒残留。
- 将蛋糕糊倒入涂油的电压力锅内胆中。用铲子或刮刀光滑表面,并轻轻震动锅子,使糕点表面变平。
- 在电压力锅中加入一杯水,然后将内胆放入锅中。盖上锅盖,确保密封良好。
- 启动电压力锅,并根据厂家说明将其设置为烘烤模式。设置烘烤时间为25分钟。
- 烤制完成后,关闭电压力锅,并等待其自然释放压力。打开锅盖时,要小心热蒸汽。
- 用牙签或竹签插入蛋糕中心,如果取出时没有粘附的面糊,则表示蛋糕熟透。
- 慢慢将蛋糕倒扣在一个盘子上,待其冷却。
现在,您已经成功制作出一款美味的巧克力蛋糕!可以根据个人喜好,在表面撒上一些巧克力碎片或粉状糖霜进行装饰。这款蛋糕非常适合作为下午茶点或派对甜点。
电压力锅的使用给蛋糕制作带来了很多便利。相比传统烤箱,电压力锅更加节省时间,并能够保存食材的养分。此外,电压力锅的加热方式也有利于蛋糕的均匀受热,让蛋糕更加绵密和美味。
如果您还没有尝试过在电压力锅中制作蛋糕,我强烈推荐您尝试一下。您会惊喜地发现它比您想象的要简单和方便。
希望这篇博文能对您有所帮助。如果您尝试制作巧克力蛋糕或在电压力锅中制作其他美食,不妨在评论区分享您的经验和想法。谢谢阅读!
三、电压力锅蛋糕制作指南
电压力锅蛋糕制作指南
电压力锅是一种多功能的厨房工具,不仅可以用来烹饪各种美食,还可以用来制作蛋糕。在短时间内,电压力锅可以帮你制作出美味、松软的蛋糕。本文将向你介绍使用电压力锅制作蛋糕的步骤和技巧。
准备工作
在开始制作蛋糕之前,首先要确保你有一台电压力锅和蛋糕模具。蛋糕模具的选择很关键,最好选择与你的电压力锅大小相匹配的模具。
步骤一:准备蛋糊
首先,准备蛋糊的材料。你需要蛋、面粉、糖和牛奶。根据你想要制作的蛋糕口味,你还可以添加一些巧克力粉、柠檬汁或香草精等调味料。
将蛋、糖和牛奶放入一个大碗中,用搅拌器搅拌至混合均匀。
然后,逐渐加入面粉,并继续搅拌,直到蛋糊变得光滑。
步骤二:倒入模具
将蛋糊倒入事先涂抹了油的蛋糕模具中。留意不要将蛋糕模具填得太满,因为蛋糕会在烹饪过程中膨胀。
步骤三:设置电压力锅
将适量的水倒入电压力锅中,然后将装有蛋糕模具的架子放入锅中。确保锅内的水不会溢出蛋糕模具。
根据你的电压力锅使用说明书的建议,设置适当的烹饪时间和压力。一般来说,烹饪时间在20-30分钟之间。
步骤四:蒸煮蛋糕
盖上电压力锅的盖子,开始烹饪。等待锅内的压力建立,然后开始计时烹饪时间。
当计时器响起时,关掉火源,然后等待电压力锅自然释放压力。
打开电压力锅的盖子,取出蛋糕模具。使用竹签或牙签插入蛋糕的中心,如果拔出时没有附着蛋糕糊,则表示蛋糕已经煮熟。
步骤五:蛋糕装饰
待蛋糕完全冷却后,你可以根据个人喜好进行装饰。你可以选择涂上奶油、撒上糖粉或添加水果等。
现在,你已经学会了使用电压力锅制作蛋糕的方法。希望你能尝试制作出美味的电压力锅蛋糕!
感谢你阅读本文,希望这篇文章能为你带来对电压力锅制作蛋糕的深入了解和实践指导。
四、电压力锅如何做蛋糕视频?
1.蛋清蛋白分离,把里面的那个类似脐带的白色物质跳出来,用打蛋器打发蛋白成泡沫,加1/3糖,继续打,然后没有颗粒感以后再加第二次,第三次。 2.快速的打。达到完全发泡,像奶油一样。 3.把蛋黄加糖打到没有颗粒感。 4.把打好的蛋黄倒入几勺面粉里面,可以尽量少放点面粉。然后倒入牛奶。牛奶要比面粉的一半再多一点。 5.然后把打发的蛋白分两次加入面糊里,记住要上下拌匀不要打圈。 6.电压力锅内壁抹油,不要多,抹一层就好,只要不粘锅就好。锅预热一分钟或半分钟这样子,打开电压力锅将混合物倒进锅里振两下把锅底空气排出来,放入内胆按蛋糕键开始烤吧。
五、让你的蛋糕快速又完美——电压力锅做蛋糕视频
快速而完美的蛋糕制作方法
制作美味蛋糕一直以来都是许多家庭烘焙爱好者的追求。然而,传统的烤箱烘焙往往时间较长,而且有时候蛋糕的口感无法做到完美。那有没有一种方法可以快速烘烤出口感松软的蛋糕呢?答案是肯定的,就是使用电压力锅制作蛋糕。
电压力锅制作蛋糕的优点
电压力锅制作蛋糕有许多优点,首先是时间短。相较于传统烤箱,电压力锅能够更快地达到所需的温度,因此制作蛋糕的时间将大大减少。其次,电压力锅能够提供稳定的高温环境,使蛋糕能够均匀受热,从而获得更好的口感。此外,电压力锅的密封性能可以避免水分散失,保持蛋糕的湿润口感。
电压力锅制作蛋糕的步骤
制作蛋糕的步骤非常简单,并且只需要几个常见的材料。首先,准备一个适合电压力锅的蛋糕模具,并在底部铺上一层烘焙纸以防止粘连。接下来,根据蛋糕的口味选择合适的食材,比如鸡蛋、面粉、糖等。将相应的食材混合并搅拌均匀,然后将混合物倒入蛋糕模具中。
接下来的步骤是最重要的一步,就是将蛋糕模具放入电压力锅中。在电压力锅中加入适量的水,然后将蛋糕模具置于蒸架之上。关闭电压力锅的盖子,打开火力开关,等待锅内的水达到沸腾状态。一旦水开始沸腾,就可以开始计时了。
根据蛋糕的大小和口感需求,选择适当的烹饪时间。通常情况下,蛋糕的烹饪时间在30-45分钟之间,具体时间根据不同的食谱而定。当烹饪时间到达后,可以关掉电压力锅的火力开关,并等待压力完全释放。然后打开电压力锅的盖子,取出做好的蛋糕模具。
最后,等蛋糕稍微冷却后,可以将其倒扣在盘子上,撕掉底部的烘焙纸。这样,一款美味又完美的电压力锅蛋糕就完成了。
结语
通过使用电压力锅制作蛋糕,可以快速烤制出口感松软的蛋糕。电压力锅制作蛋糕的步骤简单易行,而且能够保持蛋糕的湿润口感。如果你是一个烘焙爱好者,不妨尝试一下电压力锅制作蛋糕,相信你会惊喜地发现,这种方法能够帮助你制作出更加完美的蛋糕。
谢谢您阅读这篇文章,希望通过这篇文章能够为您带来关于电压力锅制作蛋糕的实用知识。
六、家庭用电压力锅怎么做鸡蛋糕?
去超市买做蛋糕的用料,照说明书操作,然后汉压力锅按蛋糕键。
七、电压锅蒸米饭教程?
用料
大米
2杯
电高压锅
1个
水
适量
电高压锅蒸米饭教程的做法步骤
步骤 1
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准备一个有刻度量米杯,这个一般购买电高压锅都会赠送!
步骤 2
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这样一杯满平的米,可以蒸出两小碗米饭,根据个人饭量来操作,我这里准备了两杯,因为自己胃口好,吃麻麻香~
步骤 3
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将两杯大米放入锅中
步骤 4
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加入自来水搓洗干净,2~3遍即可。
步骤 5
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将淘洗好的大米放入适量清水,晃两下锅使大米尽量平整,水全部淹过大米即可。
步骤 6
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水淹过大米大约这个高度即可,根据个人洗好,这个水量做出来的大米 软硬适中,适合绝大部分人食用。
步骤 7
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用一张毛巾擦干锅底,以及边缘水渍。
步骤 8
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这是电压锅底座
步骤 9
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将准备好的锅放入电压锅底座中
步骤 10
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此刻不要接电源,盖上锅盖~
步骤 11
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锅盖向右旋转关闭锅盖,排气阀旋转至密封状态。
步骤 12
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先将电源线电压锅端的接口插好,再接电源插线板,可以看到此时提示灯属于加热状态。
步骤 13
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将蒸米饭开关旋转至10快煮米饭模式即可。
步骤 14
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大约十几分钟以后,开关已经自动旋转至保压时间,提示灯显示保温状态,此时米饭已经蒸熟,可以拔掉电源了。
步骤 15
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将排气阀打开!注意⚠️新手千万不要用手掰,以免高温蒸馏水烫伤手。
步骤 16
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可以用锅铲代替手指打开排气阀,排出多余的水蒸气和大量的气压。
步骤 17
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待水蒸气排完即可打开锅盖。
步骤 18
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一锅大米就这么愉快的做好了,看着还不错吧?
步骤 19
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这种米饭 软硬适中,口感好。
步骤 20
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同时也不粘锅底~
步骤 21
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锅盖内残留的蒸馏水
八、苏泊尔电压力锅蒸红薯怎么蒸?
红薯洗净直接放电压力锅,不用加压定米饭档盖盖开烤,
2.转到保温翻面继续调米作挡烤,转保温后再翻一下红薯,再调一次米饭档烤就0k
九、电压力锅蒸甜米怎么蒸?
电压力锅蒸甜米:甜米洗净倒入高压锅,放少许清水,压12分钟左右就可以了
十、电压力锅蒸糯米,怎么蒸的?
电压力锅蒸糯米是一种简单方便的方式,让糯米变得又香又糯。首先,将一碗糯米放入盆中,用清水浸泡30分钟,倒掉多余的水分。
接着,加入适量的清水,再将糯米放入电压力锅中。电压力锅中加入的水要比糯米多一些,从而确保糯米足够地焖熟。
将压力锅封紧后,选择高压火加热10分钟,然后关火。等待压力自然释放,将糯米取出即可。加入少许的盐和糖进行拌匀,再放入蒸锅蒸10分钟即可完成。电压力锅蒸糯米的方式方便快捷,也能够保证糯米的糯性和营养。