一、羊上脑涮锅咋切？

最好买嫩一些的羊肉 肥瘦相间的 筋膜什么的都要处理 否则口感不好 我觉得先把羊肉洗净 然后放冰箱的冷冻室稍微冷冻一下 然后拿出来 这样切很薄的片就比较容易了

二、熬羊汤加生羊脑还是熟羊脑？

要放生的，因为如果是熟的话，那就太软了，一煮就散掉了。

羊脑需要浸泡20分钟。2.将羊脑放入清汤中。3.加入枸杞和羊脑一起炖5分钟。4.最后加入少许盐和白胡椒调味。5.放在碗里，一口鲜美的清汤就能让羊脑煮多久。一般来说，羊脑煮熟的时间是不一样的。

三、脑切片切法？

脑切片是一种医学研究中常用的技术，用于观察和分析脑组织的结构和功能。脑切片的切法有很多种，以下是其中一种常用的方法：

将脑组织取出并放入福尔马林中固定，以防止脑组织变形或腐败。

将固定好的脑组织用石蜡或塑料包埋，形成坚硬的块状结构。

使用切片机将包埋好的脑组织切成极薄的片状结构，通常在显微镜下观察。

在显微镜下观察脑切片，可以观察到脑组织的细胞、神经元和突触等结构，了解它们的形态和功能。

需要注意的是，脑切片是一项非常复杂和精细的技术，需要经过专业培训和指导才能进行。

四、羊脑怎么处理羊脑怎么做好吃？

羊脑是一种营养丰富的食材，可以用来制作各种美味的菜肴。下面是几种常见的羊脑处理方法，供你参考：

蒸羊脑：将新鲜的羊脑切成薄片，然后放入蒸锅中蒸熟。蒸羊脑可以保留其鲜嫩的口感和独特的香味，适合搭配清淡的调料食用。

红烧羊脑：将羊脑切成块状，然后加入适量的调料和清水，进行红烧烹饪。红烧羊脑可以增添羊脑的鲜嫩和独特的口感，适合搭配米饭或面条食用。

羊脑汤：将羊脑切成块状，然后加入适量的清水和调料，进行煮汤烹饪。羊脑汤可以保留羊脑的鲜嫩和独特的香味，适合搭配米饭或面条食用。

羊脑炒饭：将羊脑切成小块，然后加入适量的调料和米饭，进行炒饭烹饪。羊脑炒饭可以增添羊脑的鲜嫩和独特的香味，适合搭配米饭食用。

羊脑炖汤：将羊脑切成块状，然后加入适量的调料和清水，进行炖汤烹饪。羊脑炖汤可以保留羊脑的鲜嫩和独特的香味，适合搭配米饭或面条食用。以上方法可以根据个人口味和喜好进行选择。在处理羊脑的同时，也要注意保持羊脑的新鲜和口感。希望这些方法能对你有所帮助！

五、沸羊羊恋爱脑语录？

沸羊羊是国产动画片《喜羊羊与灰太狼》中的角色，他在剧中并没有恋爱脑的表现。然而，这部动画片中有许多有趣的台词和语录，以下是一些例子：

1. 喜羊羊：懒羊羊，你这么懒，将来怎么找工作啊？  

  懒羊羊：我怕什么，我有可爱的外表，还有一颗善良的心。

2. 灰太狼：我是灰太狼，我一定会回来的！

3. 红太阳：我是红太阳，我要给你阳光，给你温暖。

4. 沸羊羊：美羊羊，你这么漂亮，一定有很多男生追吧？  

  美羊羊：是啊，但是我只喜欢喜羊羊。

5. 村长：孩子们，我们要相信科学，不要迷信。  

  喜羊羊：村长，那您怎么还拿着风水罗盘？

这些台词和语录都带有幽默和讽刺的成分，给人留下深刻的印象。虽然沸羊羊没有恋爱脑的语录，但是整部动画片中仍然有许多有趣的对话和台词。

六、羊脑和猪脑那种脑好？

我爱吃猪脑,因为我爱吃火锅时点这道菜,红汤里烫的猪脑不仅不恶心,加上味碟的作料反而味美无比.至于好处嘛,肯定是补脑的,你可以尝试一下.

七、羊脑怎么存放？

羊脑是可以冷冻保存的，但是冷冻保存了的话，它的营养流失了口感也没那么好了，你买的养老回来最好是新鲜的，把它煮了吃了吃了吃了才补脑，这样才有营养，如果是你买回来，第一天没做完的话你可以放到保鲜里面也可以放一天还是可以的，不建议放冰冻里面放冰冻里面时间放的太长了，也不好吃了，营养也流失掉了，来煮吃的饭，口感也没那么好

八、锡纸羊脑做法？

1、食材: 羊脑一个，葱花适量，蒜泥适量，花椒油适量，食盐适量，花椒粉适量，味精适量，醋适量。

2、先将羊脑花用温水清洗干净，为保持口感最好选用新鲜的脑花，用牙签剔除脑花上的血丝

3、洗干净后把羊脑切成两半，为的是使猪脑更加的入味儿。

4、准备好辅料。切好葱花，剁好蒜泥儿，以备用。

5、小火慢烤。将洗好切好的脑花放入锡纸盘上，架在烤架上，小火慢慢畏烤.

6、加入辅料。大约5分钟后，带到脑花达到8份熟时，加入花椒油，撒上味精与葱花。喜欢吃辣的朋友可以适当的加上辣椒酱。香喷喷的脑花就烤好了

九、羊脑什么味道？

羊脑怎么做才好吃，羊脑需要很多调味去腥，这样才好吃，羊脑中含有丰富的脂肪、维生素、钙、磷、铁等，特别是钙、铁的含量显著地超过了牛肉和猪肉的含量，且胆固醇含量低，是滋补身体的绝好食品。

羊脑肉质细嫩，容易被消化，同时羊肉还可以增加消化酶，保护胃壁和肠道，从而有助于食物的消化。

十、羊脑怎么取出？

羊的脑子还是比较大的，而且骨骼比较硬，想要掰开羊脑还是需要一把刀，先剁开再用力把它掰开。

从头皮正中的划口处，将头肉扒向两边（头肉须连着脸肉，不要撕断），露出颅骨，再一手掐住两肋，一手从鼻骨处将颅骨往一掀即取下，将颅骨上的羊眼睛用手捅出，再将颅骨砍开，取出羊脑。

然后从羊头肉上切下两耳（挖去目膜不要）和口腔上膛的软骨（长有一道道的横纹，俗称天梯），削去嘴岔上的毛根，片去沿不整齐的肉。

再贴着羊舌头，两侧顺长各一刀，将下腭骨切断，完整地拆下两块带羊肉的羊脸子及整条羊舌。