一、电压力锅怎么做排骨？

电压力锅做排骨的步骤如下：

1.准备材料：排骨500克、葱姜蒜适量、料酒、盐、胡椒粉、酱油、冰糖、生抽、老抽。

2.排骨用清水洗干净，焯水去血，捞出沥干。

3.电压力锅内放入适量食用油，加入葱姜蒜爆香。

4.加入排骨煸炒至表面微金黄。

5.加入适量料酒翻炒2分钟。

6.加入适量盐和胡椒粉、酱油、冰糖、生抽、老抽，翻炒均匀。

7.加入适量的清水，水量要比排骨高约1-2厘米左右。

8.关上电压力锅盖，将调节阀调至封闭状态，开启压力功能，烹饪时间设置为20分钟。

9.压力释放后，打开盖子，将排骨翻动一下，让汤汁能够均匀地浸泡到每一块排骨内部。

10.再次开启电压力锅的压力功能，烹饪时间设置为5-8分钟。

11.开盖后，将汤汁收浓，直至汁水变稠。

12.最后撒上适量葱花、香菜等即可食用。

二、电压力锅炖排骨怎么做？

电压力锅炖排骨的做法如下：

所需材料：

- 排骨 500克

- 姜片 5片

- 葱段 2根

- 料酒 适量

- 食盐 适量

- 生抽 适量

- 红糖 适量

- 辣椒油（可选）适量

步骤：

1. 排骨切成小块，用开水焯水捞出控干水分备用。

2. 将姜片和葱段放入电压力锅中，加入一点料酒、食盐和生抽，倒入足够的清水。

3. 放入焯好水的排骨块，再倒入一些红糖。如果喜欢口味重些，可以加辣椒油或者豆瓣酱等调料。

4. 盖上电压力锅的盖子，开启高压模式，烹调约15分钟后关火。

5. 等到压力完全自然释放后（大约需要10分钟），打开锅盖调味即可。如果汤汁太多可以继续收汁。

6. 最后根据口味可加入一些香菜或者青葱末进行点缀。

炖排骨的时间根据电压力锅的型号和品牌会有所不同，请根据自己压力锅的使用说明进行操作。

三、苏泊尔压力锅怎么做排骨酸菜？

先把排骨炖一下，水放在锅里面，再把酸菜放在排骨上面，放入一些调料，再倒入水盖上锅盖半个小时就好

四、电压力锅怎么做红烧排骨？

1.清理排骨清水侵泡排骨2小时,之后冲洗去血水冷水下锅放入料酒、姜片、葱段焯熟排骨(煮约10分钟)之后捡出干净的排骨 - 炒糖色锅内倒油放入一把冰糖炒化;之后放入花椒大料葱姜爆香;倒入排骨,加入3勺生抽1烧老抽2勺蚝油翻炒上色。

2.压排骨把刚刚“炒好”的排骨倒入压力锅中,加入没过排骨的清水。盖好盖子,按排骨功能开始烹饪。我这个电压力锅默认烹饪定时是30分钟。到时间后压力锅开始喷汽(显示F)。 

3.收汁汽放完(显示- -)后按保温键,之后揭开盖按收汁键开始收汁。我这个电压力锅默认收汁定时是12分钟,因为我水放多了就调整成了24分钟。这个过程我浅尝了一下,感觉有点淡又加了一勺生抽和一勺盐，收汁结束后就可以出锅享用啦!我还放了几个煮鸡蛋进去,浸泡汤汁肉锅鸡蛋也是很好吃。

五、苏泊尔压力锅排骨酸菜怎么做？

首先将排骨切洗干净，切成块，在水中焯一下，捞出控干水分，锅中放油，放入葱姜蒜，爆香，倒入洗干净的排骨，炒一下煸干水分，加入温开水，用高压锅压上20分钟，开盖后倒入，洗干净的酸菜，再炖一会儿。加入调料就可以了

六、排骨粥怎么做？

排骨买回洗净切开，先焯一下水过去血水后加姜块，打结的香葱，黄酒炖排骨汤，炖好后排骨捞出放一边，剔些肉下来撕碎放粥里。排骨汤过滤一下有没有骨头碎渣，加米煮开后洒一点点盐焖成排骨粥，再撒点青菜碎叶搅拌烫熟后就能吃。捞出的排骨另外红烧。

不爱红烧的话捞出来的排骨放冰箱，因为只煮过一次骨油还在，可以下一顿加水再煮一次汤，然后根据各人爱好加青菜或粉丝，山药等。

知乎百万就可以省略第二次工了。

七、电压力锅做红烧牛排骨怎么做？

一、用料

牛排骨 一斤

料酒 1勺

生抽 1勺

老抽 1勺

八角 3-4个

干辣椒 5-6个

蚝油 1勺

二、红烧牛排骨的做法步骤

步骤 1

准备新鲜的牛排骨，放入菜盆中洗净。

步骤 2

小葱用小手掐段，洗净，拿几个八角和干辣椒备用。

步骤 3

蒸锅加半拉水，放入洗净的牛排，开始大火煮，水要淹没牛排骨，牛排骨放进去有浮起来的那种就行了。煮一个多小时，让肉质软烂。

步骤 4

煮好的牛排骨捞出，过热水冲一遍，放入祖传大瓷碗中备用。

步骤 5

热锅冷油，放入八角、干辣椒、小葱段煸炒。煸炒出香味。

步骤 6

煸炒出香味后放入牛排骨。倒入一勺生抽一勺老抽一勺料酒一勺蚝油，大火翻炒。

步骤 7

锅中加水，没过牛排骨，盖上锅盖，闷上个15-20分钟左右，收汁即可，

八、电压力锅怎么做酸奶)

电压力锅怎么做酸奶？

电压力锅在现代厨房中变得越来越流行。它的多功能性使得它成为繁忙的工作日里厨房中不可或缺的工具。然而，你知道吗？除了能快速煮饭、炖肉之外，电压力锅还能制作美味的自制酸奶！今天，我们就来说说如何使用电压力锅制作酸奶吧。

步骤一：准备所需材料

首先，我们需要准备一些材料：

• 鲜牛奶：为了获得最佳的酸奶质量，建议选择无添加物的新鲜牛奶。
• 酸奶菌种：你可以选择市场上卖的酸奶菌种，也可以使用之前的自制酸奶作为菌种。
• 砂糖：如果你喜欢甜一点的口味，可以添加一些砂糖。
• 水：准备一些水用于加热。

步骤二：准备电压力锅

将电压力锅内胆洗净后，将酸奶菌种倒入内胆。然后，倒入适量的鲜牛奶并搅拌均匀。如果你喜欢甜味，可以在这时候添加一些砂糖。

步骤三：加热和发酵

将内胆放入电压力锅中，并将一些水倒入锅内。水的量应该足够多，使得内胆在加热过程中不会直接接触到锅底。然后，盖好锅盖并锁定。

将电压力锅设定为“发酵”模式。一般来说，发酵温度在40-45摄氏度之间，时间约为6-8小时。根据你的电压力锅型号和个人口味，可能需要调整时间和温度。

步骤四：冷藏和享用

当发酵时间结束后，取出内胆。此时，你的酸奶已经成功制作出来了！你可以将它直接放入冰箱冷藏，让它变得更加凝固和美味。

当酸奶冷藏完成后，你可以加入一些水果、蜂蜜、果酱或者坚果来调味。或者，你也可以直接享用纯正的自制酸奶。

小贴士

以下是一些制作电压力锅酸奶的小贴士：

• 如果你希望酸奶更加浓稠，可以在酸奶菌种中加入一勺黄原胶或者鱼胶粉。
• 根据你的口感偏好，你可以选择不同的酸奶菌种。有些菌种会产生较酸的口味，而有些则较为甜美。
• 在加热发酵过程中，你可以用厚毛巾或毯子将电压力锅包裹起来，以保持温度更加稳定。
• 如果你习惯每天吃酸奶，可以提前准备多份酸奶菌种，以便连续制作。

制作自制酸奶不仅简单，而且非常健康。相比市场上的加糖酸奶或添加剂酸奶，自制酸奶更加纯净无添加，且富含益生菌和优质蛋白。用电压力锅制作酸奶不仅快速，还能确保酸奶质量的可控性。你可以根据自己的口味喜好调节酸奶的酸度和甜度。赶快动手试试吧！

九、电炖锅怎么做红烧排骨？

家常红烧排骨 做法一： 【原料】肋排或小排 【配料】生姜、葱、八角一枚、盐、糖、酱油、料酒、味精、开水 【做法】

1、锅里放合适的菜油，加热后生姜葱放入炒香，然后把肋排入入锅内翻炒，

2、等肉变色发白后，加入酱油、料酒、糖，然后加入刚好淹没肋排的开水，

3、大火烧滚后，改小火微炖20分钟左右。

4、看肋排已经烧烂后，视咸淡加入适当的盐，然后改大火收汁。

5、最后一道美味的红烧排骨就做成了。 如果有人喜欢吃糖醋排骨的话，可以加入醋，糖需要多放一些。

十、糖醋排骨怎么做

糖醋排骨怎么做

糖醋排骨是一道具有特色的中式菜肴，口味酸甜可口，备受人们喜爱。今天我们就来分享一下糖醋排骨的制作方法，让您也可以在家轻松享用到这道美味佳肴。

食材准备：

• 500克排骨
• 适量盐、料酒
• 生粉、鸡蛋
• 适量面粉、食用油
• 1个青椒、1个红椒
• 适量白糖、醋
• 适量番茄酱、酱油
• 适量葱姜蒜

步骤：

第一步：准备工作 将排骨洗净，加入适量盐、料酒腌制片刻；将青椒、红椒洗净切块备用；准备生粉、鸡蛋混合均匀，再加入适量面粉调成糊状。

第二步：炸排骨 将腌制好的排骨裹上面糊，放入油锅中炸至金黄色，滤干油备用。

第三步：制作酱汁 另取一个锅，加入适量食用油，放入葱姜蒜爆香，再加入番茄酱、酱油、白糖、醋翻炒均匀，改小火煮至浓稠。

第四步：糖醋排骨出锅 把炸好的排骨放入炒好的酱汁中，翻炒均匀，让排骨裹上酱汁即可出锅，撒上切好的青椒、红椒块即可。

小贴士：

炸排骨时，火候不要过大，以免炸焦外焦内不熟；制作酱汁时，可以根据个人口味适量添加糖和醋调整甜酸度。

希望通过以上的介绍，您也能够在家中尝试制作美味的糖醋排骨，享受烹饪的乐趣和美食的滋味。祝您烹饪愉快，美味可口！