一、烤鸡炉烤鸡做法?
一、烤鸡炉配方 - 烤鸡制作方法
1、越南烤鸡炉配方
1)、用容器烧开50斤水,将大包料(头料)用布袋装里面放到开水里面,大概十分钟头料基本溶化,将布袋拿出。
2)、等做好的50斤水腌料冷却,将清洗干净的肉鸡放水腌料里面腌1—1.5小时,天气冷的时候相对时间长点。
3)、将腌好的肉鸡拿出来晾干水,大约5分钟,然后用脆皮素适量均匀的刷在鸡皮上。
4)、用大火烤20分钟左右即好。
5)、以上为本公司独家配方原味的做法,如果客户需要其它口味,可以在烤到9成熟时,在鸡上刷淋芝麻,辣椒粉,椒盐粉等等。
注:
1)、原料一共16包,最大包的是头料,其它为二料。
2)、在头料腌到120个左右的肉鸡时,由于120个左右的肉鸡已经带走一定的原料和水份,必须再添加到50斤水腌料后,用第一的方法将二料倒到50斤水腌料煮开溶化。
以上就是烤鸡配料的越南烤鸡配方使用方法,仅适用烤鸡炉产品
2、普通做法
鲜嫩鸡1只(约1000克),味精3克、盐15克,酒一0克,花椒、葱、姜、麦芽糖少许。
制作步骤
1)、光鸡入沸水中煮3-5分钟,捞出沥干;
2)、用味精、盐、酒搽匀鸡身, 腌半小时取出晾干,再用麦芽糖均匀地涂在鸡身上(也可在鸡内肚放入香菇和葱) ;
3)、光鸡装入烤盘后进烤箱烘烤,胸向上25分钟,背向上15分钟,取出淋上香油即成。
3、五香味做法
食材准备
主料:鸡肉(鸡翅、鸡腿或整鸡)1000克 、果木香熏腌料40克
配料:水(冰水或凉水)70克 、老抽1克/每100克原料肉 、1克/每100克原料肉
制作步骤
第1步:鸡翅(或鸡腿、整鸡)完全解冻后、洗净、备用。
第2步:按比例将腌料、辅料与水(腌制比例: 腌料:水:原料肉=4.0 : 7.0 : 100)称量后混拌均匀,再加入到鸡翅(或鸡腿、整鸡)中,使腌制液与鸡翅充分接触;若有比较结实的塑料袋,可将鸡翅与腌制液放入袋中,扎紧,用力摔打10~20分钟,以便入味均匀。
第3步:将鸡翅放入冰箱冷藏室中腌制12小时以上。
第4步:腌制好的鸡翅放在烤箱中180℃烤17分钟,再转为200℃烤3分钟即可;或放入微波炉中,用烧烤功能或高火微波10分钟左右。
二、烤鸡炉操作方法
1、在烤鸡炉附近安装上一个符合国家安全标准漏电保护开磁220V电源的安全插座。
2、将烤鸡炉所配的液化石气用减压阀装到液化石油气钢瓶上,用符合国际标准液化石油气软管将减压阀出口连接到“三通”(自备)上,再用二条液化石油气软管将三通二头出口分别连接到烤鸡炉左右进气口,并用接头夹件固定各软管接头,以防脱落。
3、把烤鸡炉内圆圈架按要求分别固定在转动圆管上。
4、接通电源,把左右开关设定到关位,扭开气瓶总阀门。
5、电子点火:用一只手按住二只手柄,用另一只手压进旋钮火开关左转90度,闻击发声响,电火花引燃点火管,确认燃烧器已燃烧,才可将手放开,否则无法点燃,火力大水在“开”、“关”旋转进行调节。
6、初次使用电子点火烤鸡炉,一次打火可能不能点燃,因接管内沿未充满燃气,可重复打火动作二至三次,便可点燃。
7、拨通电源开磁,拨通旋转开关,把鸡逐只挂入烤鸡炉内烘烤。
8、观察温度表读数,根据烘烤的需要调节供电量。
9、停止工作进,应闭点火开关和气源总阀,关关闭电源,确认炉火完全燃烧后,操作人员方可离开。
三、烤鸡炉使用注意事项
1、在使用燃气烤鸡炉之前,必须加装抽烟管,并将加装的抽烟管引到室外。
2、所用气罐必须装随机配用的家用减压阀,且各头处不得泄漏气体。
3、气罐周围不准接触热源烤之,更不准存放危险品,以免爆炸。
4、在操作过程中,操作人员不准远离燃气烤鸡炉,若发现炉内的燃烧气熄灭后,应立即关闭点开关,关闭气源阀门,查明原因排除,吹尽炉内燃气气味后,再重新点火。
5、烤鸡炉使用进必须接好安全保护接地线。
6、在使用燃气烤炉的房间内,必须通风条件很好。
7、严禁漏气及违章使用。
二、烤鸡炉烤鸡要烤多久?
烤箱烤鸡送入烤箱200度,烤25分钟至金黄酥脆就可以了。
三、烤鸡炉制作?
把烤鸡炉木炭盒取出,往下面水盒加入适量清水,再把木炭盒放上去,把木炭放进木炭盒用火点燃,等木炭充分点燃,没有烟尘时把串号的鸡放在旋转设备上,打开自动翻转开关烤制。
四、微波炉烤鸡柳
微波炉烤鸡柳:一种快捷便利的烹饪选择
微波炉在现代家庭中已经成为了不可或缺的厨房小电器之一。它不仅仅是用来加热食物的工具,更是一种能够进行快速烹饪的利器。传统的烹饪方法往往需要大量的时间和耐心,但现在有了微波炉,我们可以在短时间内享受到美味的食物。其中一种备受喜爱的微波炉制作食品就是微波炉烤鸡柳。
微波炉烤鸡柳的优点
微波炉烤鸡柳的最大优点就是速度。相比于传统的炉灶烤制方法,微波炉能够在几分钟之内完成烹饪过程。这对于那些忙碌的职业人士来说是一个巨大的优势。无论是早餐还是晚餐,只需要将鸡柳放入微波炉中,设置合适的时间和功率,就能快速享用到美味的烤鸡柳。
另外,微波炉烤鸡柳所需要的材料和调料相对简单,通常只需要鸡柳、盐、胡椒粉等基本调味品即可。这让它成为了一种非常便捷的烹饪选择,特别适合忙碌的现代家庭。
制作微波炉烤鸡柳的步骤
制作微波炉烤鸡柳非常简单。首先,将鸡柳放入一个适合微波炉使用的烹饪容器中。然后,根据个人口味,撒上适量的盐、胡椒粉或其他喜欢的调味料。接下来,将容器放入微波炉中。根据鸡柳的大小和个人口感偏好,设置合适的时间和功率。通常情况下,烤制3-5分钟就可以了。在烤制的过程中,可以适当翻转鸡柳,确保其均匀受热。
微波炉烤鸡柳的技巧
想要制作出口感鲜嫩多汁的微波炉烤鸡柳,有几个技巧是需要注意的。
- 选择新鲜的鸡柳,新鲜的食材始终能够保持良好的口感。
- 在调味时要注意适量,过多的调味料可能会掩盖住鸡柳本身的原味。
- 根据微波炉的功率和个人口感,调整烹饪的时间和功率。时间过长可能会导致鸡柳变得过干。
- 在烹饪过程中适当翻转鸡柳,确保其均匀受热。
此外,如果想要给微波炉烤鸡柳增添更多的口味,可以尝试加入一些丰富多样的调料,如蒜蓉、香草、柠檬汁等。这些调料能够提升烤鸡柳的风味,使其更加美味可口。
享受微波炉烤鸡柳的美味
制作完成的微波炉烤鸡柳摆在餐桌上,鲜嫩多汁的鸡肉散发着诱人的香气,让人垂涎欲滴。搭配一些新鲜的蔬菜或沙拉,可以使整个餐品更加丰富多样。而且,微波炉烤鸡柳的制作过程简单,无需大量的烹饪经验,即可轻松完成。
对于那些时间紧张的人来说,微波炉烤鸡柳是一个非常好的选择。有了微波炉的帮助,我们可以在短时间内制作出美味健康的烤鸡柳,为整个家庭带来愉悦的用餐体验。
五、吊炉烤鸡的做法,吊炉烤鸡怎么做好吃,吊炉烤鸡的家常?
1.将姜片、蒜片、酱油、叉烧酱、韩式辣椒酱等调味料放入盆中;
2.将调味料混合后涂抹在鸡上;
3.再在鸡子的内外表面用叉子叉些小洞;
4.继续帮鸡按摩后, 盖上保鲜膜, 放入冰箱中冷藏三个小时以上, 中间翻动几次;
5.将腌制好的鸡子放在鸡子烤架上, 下面接有烤盘;
6.放入预热好180度的烤箱中, 30分钟后吊炉烤鸡就出炉了;
7.在盘子上垫些生菜叶,将鸡子放在上面;
8.美味的烤鸡就完成了。
六、格兰仕微波炉烤鸡翅
在现代快节奏的生活中,微波炉已经成为了许多家庭不可或缺的电器之一。而在众多微波炉品牌中,格兰仕微波炉凭借着其出色的性能和优质的质量,成为了消费者的首选。
格兰仕微波炉烤鸡翅的实践与总结
烤鸡翅是许多人喜爱的美食之一,它的制作过程通常需要烤箱或烤炉。然而,有了格兰仕微波炉,我们也可以轻松地在家中享用到美味的烤鸡翅。
首先,准备好新鲜的鸡翅和自己喜欢的调味料。在准备时,我们可以根据自己的口味喜好选择不同的调料,如盐、胡椒粉、辣椒粉等。将鸡翅洗净后,用纸巾擦干表面的水分,然后将调料均匀地撒在鸡翅上。
接下来,我们需要使用格兰仕微波炉来烹饪我们的烤鸡翅。将调味好的鸡翅放置在微波炉的烤盘上,并确保它们分布均匀,不重叠。接着,将烤盘放入微波炉内,关闭门,调节微波炉的烹饪参数。
格兰仕微波炉具有智能化的操作界面,让我们可以轻松地选择合适的烹饪模式和时间。在烹饪烤鸡翅时,我们可以选择微波炉的烤鸡翅模式,并设置合适的烹饪时间。通常情况下,烤鸡翅的烹饪时间为15-20分钟,具体时间取决于鸡翅的大小和微波炉的功率。
在烹饪过程中,格兰仕微波炉会以高效的加热方式将鸡翅加热至熟透,同时保持其原有的鲜嫩口感。微波炉内的旋转烤盘可以使热量均匀分布到每一块鸡翅上,确保它们受热均匀,不会出现一部分过熟一部分不熟的情况。
当格兰仕微波炉烹饪完成后,会发出嘀嘀声提醒我们。此时,我们可以打开微波炉的门,小心地取出烤好的鸡翅。在取出烤鸡翅时,应注意避免触碰到微波炉内部的热表面,以免烫伤。
烤鸡翅出炉后,可以根据个人喜好撒上一些香菜或葱花,增添口感和风味。此外,我们还可以搭配一些蘸料或沙拉来提升整体的美味度。
总结
格兰仕微波炉烤鸡翅的制作简单、方便,而且味道鲜美,深受消费者喜爱。其高效的加热方式和智能化的操作界面使得烹饪过程更加轻松愉快。
由于微波炉的使用方便快捷,烤鸡翅的制作时间大大缩短,节省了宝贵的厨房时间。而且格兰仕微波炉具有较高的安全性能,可靠地保护使用者的安全。
因此,我们毫不犹豫地推荐格兰仕微波炉给大家,尤其是热爱美食的朋友们。无论是在家中还是办公室,格兰仕微波炉都能带给我们美味的烤鸡翅享受!
七、微波炉烤鸡要多久
微波炉烤鸡要多久
微波炉烹饪是一种快捷、方便的方式,特别适用于快节奏生活的现代社会。那么,在微波炉中烘烤一只鸡需要多长时间呢?首先,微波炉烤鸡的时间取决于鸡的大小和微波炉的功率,以及您所选择的烹饪方法。
选择合适的鸡
在开始烹饪之前,您首先需要选择一只适合在微波炉中烤制的鸡。通常,选择一只小鸡或鸡块会更容易烹饪完成,因为这样可以确保食物在微波炉中受热更均匀。如果选择的鸡比较大,建议您考虑切块或者砍成小块。
调整烹饪时间
一般来说,微波炉烤鸡的烹饪时间通常在10到20分钟之间,具体取决于鸡的大小和你的微波炉功率设置。如果您烤的是整只鸡,建议您在烹饪中途翻转一次,并使用食品温度计确保鸡肉煮熟到达安全食用温度。
烹饪方法
以下是一个简单的微波炉烤鸡的步骤:
- 首先,在鸡肉上均匀涂抹调味料,可以根据个人口味选择。
- 将鸡肉放置在微波炉专用盘或者玻璃盘上。
- 根据鸡的大小和您微波炉的功率设置时间,注意翻转和搅拌食物,确保烹饪均匀。
- 使用温度计检查鸡肉是否达到适当的烹饪温度。
- 待鸡肉充分烹饪后,取出并让其静置一段时间,然后享用。
注意事项
在使用微波炉烤鸡时,有一些注意事项需要注意:
- 确保食物煮熟到达安全的内部温度。
- 尽量避免过度烹饪,以防食物变得干燥。
- 使用适当的盘子进行烹饪,以免发生微波炉泄漏。
- 遵循微波炉烹饪器具的使用说明,确保您的食物烹饪成功。
总的来说,微波炉烤鸡是一种快速且方便的烹饪方法,只要注意烹饪时间和注意事项,您就可以轻松地在家中制作美味的烤鸡。希望以上内容对您有所帮助,祝您烹饪愉快!
八、怎么用微波炉烤鸡
微波炉一直是现代厨房中不可或缺的电器之一,其便捷快速的加热方式让我们可以在短时间内享受到美味的食物。而微波炉不只是用来加热食物,还可以利用它来烹饪一系列美味的菜肴,包括烤鸡。今天,我们将探讨怎么用微波炉烤鸡,让您轻松在家中制作出美味可口的烤鸡。
准备食材
要用微波炉烤鸡,首先需要准备好食材。您可以选择整鸡、鸡腿、鸡胸等部位来制作烤鸡。除了鸡肉本身外,还需要腌制调料,例如盐、胡椒粉、酱油、蒜末、生姜粉等,用来提升烤鸡的口感和味道。此外,您还可以根据个人口味添加其他调料,如孜然粉、五香粉等。
腌制鸡肉
将准备好的鸡肉放入容器中,加入适量的盐、胡椒粉、酱油、蒜末、生姜粉进行腌制,让鸡肉充分吸收调料的味道。建议腌制时间至少30分钟,以确保鸡肉味道更加入味。您也可以选择将腌制好的鸡肉放入冰箱中腌制数小时,效果会更佳。
准备微波炉
在烹饪鸡肉之前,确保您的微波炉干净整洁。清洁微波炉是确保食物健康安全的关键,避免食物被细菌污染。打开微波炉,将转盘取出,然后准备一个微波专用的烤盘,将腌制好的鸡肉摆放在烤盘上。
烹饪步骤
将准备好的鸡肉放入微波炉中,选择合适的加热时间和火力。一般情况下,烤鸡的加热时间为10-15分钟,具体时间取决于鸡肉的大小和微波炉的功率。在烹饪过程中,可以适当翻动鸡肉,确保两面均匀受热。
另外,为了让烤鸡更加香脆,您还可以在微波炉烤熟后,将烤盘放入烤箱中,以220摄氏度烤制5-10分钟,让鸡皮变得更加脆口。这个步骤可以根据个人喜好进行调整,使烤鸡口感更加丰富。
注意事项
在用微波炉烤鸡的过程中,有一些注意事项需要牢记。首先是不要将金属容器或器具放入微波炉中,以免引发火灾或损坏微波炉。其次,注意烤鸡的加热时间和位置,确保每一块鸡肉都受热均匀。最后,烹饪完成后,务必小心取出烤盘,因为烤盘会很烫。
享用美味
经过短暂的等待,您终于可以享用自制的微波炉烤鸡了。将烤好的鸡肉取出,撒上适量的调料,如香菜、辣椒粉等,搭配您喜欢的饮料或配菜,一顿美味的烤鸡大餐就准备好了。
总的来说,怎么用微波炉烤鸡并不复杂,只要掌握好每一个步骤和注意事项,就能轻松制作出美味的烤鸡。尝试用微波炉烹饪不同的食物,发挥您的创意,给家人和朋友带来美味的惊喜吧!
九、瓦罐烤鸡炉做法?
把鸡先洗干净,然后放入瓦罐中,放入烤炉里面烤熟
十、如何清洗烤鸡炉?
1.打开烧烤炉的上盖。
2.取出烧烤炉内部的度烧烤支撑网。
3.使用内硬毛刷刷洗烧烤炉内部。
4.使用水管容冲洗污渍。
5.把烧烤支撑网放在洗涤灵水盆内刷洗。